Bubur Oat Tumis Salmon
Bahan:
1.5 sdm oatmeal masak
2 sdm ikan salmon (beri perassn jeruk lemon sedikit, kemudian cincang)
2 sdm bawang bombay (cincang halus)
1/2 buah wortel uk kecil (parut)
1/4 labi siam uk sedang (parut)
1 buah tomat (siram dgn air mendidih, kupas kulitnya, buang biji, lalu cincang halus)
5-6 sdm air matang
1 sdm unsalted butter
Bumbu yg dihaluskan:
1/2 siung bawang putih
1/2 biji kemiri
1 cm jahe
Cara membuat:
- Masak oatmeal menjadi bubur, kemudian sisihkan dan dinginkan.
- Tumis bawang bombay & bumbu halus menggunakan unsalted butter hingga harum.
- Masukkan ikan salmon, masak sampai ikan matang.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Masukkan wortel, labu siam, & tomat. Kemudian aduk-aduk dan masak sampai sayuran matang dan air menyusut.
- Setelah tumis salmon matang, angkat dan siram ke atas bubur oat.
Note:
Bisa dihaluskan sesuai kemampuan bayi.
source: IG @rinamegaw
No comments:
Post a Comment