Bubur Oat Tumis Salmon

Bahan:
1.5 sdm oatmeal masak
2 sdm ikan salmon (beri perassn jeruk lemon sedikit, kemudian cincang)
2 sdm bawang bombay (cincang halus)
1/2 buah wortel uk kecil (parut)
1/4 labi siam uk sedang (parut)
1 buah tomat (siram dgn air mendidih, kupas kulitnya, buang biji, lalu cincang halus)
5-6 sdm air matang
1 sdm unsalted butter

Bumbu yg dihaluskan:
1/2 siung bawang putih
1/2 biji kemiri
1 cm jahe

Cara membuat:

1. Masak oatmeal menjadi bubur, kemudian sisihkan dan   dinginkan. 
2. Tumis bawang bombay & bumbu halus menggunakan unsalted butter hingga harum. 
3. Masukkan ikan salmon, masak sampai ikan matang. 
4. Tambahkan air, aduk rata.
5.  Masukkan wortel, labu siam, & tomat. Kemudian aduk-aduk dan masak sampai sayuran matang dan air menyusut.  
6. Setelah tumis salmon matang, angkat dan siram ke atas bubur oat.
   

Note:
Bisa dihaluskan sesuai kemampuan bayi.

 

 

 

source: IG @rinamegaw